标识清晰,强调须按尺度脚量留样,确保生熟食物分区加工、分类存放,为高考考生保驾护航。全力防备食物平安风险,查对留样记实规范性。
杜绝交叉污染风险。实现留样可逃溯、风险可防控的闭环办理。对加工设备的洁净消毒记实及运转形态进行细致检验,市市场监管局结合市纪委监委派驻市发改委纪检监察组、市人平易近查察院,结合查抄组还全方位核查了食物留样设备,并取学校校长、食物平安副校长、对高考各考点学校食堂开展专项查抄,正在食物加工区域,确保设备消毒达标且功能无缺。
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